大家好,酸萝今天小编来为大家解答酸萝卜鱼的卜鱼家常做法这个问题,酸萝卜鱼的法酸家常做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!萝卜
本文目录
食材用料
乌江鱼1条,姜半个,做法油10克,窍门料酒1勺 ,酸萝盐3克,卜鱼葱2根 ,法酸酸萝卜半根 ,萝卜黄瓜1根 ,家常郫县豆瓣酱1勺,做法干辣椒粉2勺 ,窍门花椒10粒,酸萝花椒粉1勺,大蒜5瓣
酸汤萝卜乌江鱼的做法步骤 :
步骤1
准备所有材料
步骤2
黄瓜 ,干辣椒,葱姜蒜切好
步骤3
把干辣椒花椒生姜放进锅里超香
步骤4
加入郫县豆瓣酱一起炒 ,然后加水。
步骤5
水开之后 ,放入提前腌好的酸萝卜还有酸萝卜的汤汁 。
步骤6
煮一会儿后放入黄瓜
步骤7
然后加入鱼片,鱼片烫熟即可 。
步骤8
另起一锅,放油,花椒粉,干辣椒粉 ,花椒粒,干辣椒,大蒜,爆炒 。
步骤9
然后浇在鱼上面。
步骤10
洒上葱花
酸萝卜鱼片的做法步骤
第1步.将鱼片洗好 ,葱姜切末 ,西红柿酸萝卜切块 。
第2步.用葱姜料酒生抽腌制鱼片数10分钟
第3步.熬鱼骨头汤
第4步.将腌制的鱼片里倒入生粉抓匀
第5步.锅中加油炒西红柿金针菇
第6步.鱼片一块块的下至鱼骨头汤中
第7步.鱼片翻滚即熟 ,先将西红柿金针菇酸萝卜倒入碗中再倒入鱼片和汤
做法如下:
1,起油锅放入蒜末,花椒 ,泡椒,炒出香味 ,
2 ,放入葱白 ,盐,胡椒粉和酸萝卜
3 ,在放入淡奶,白醋 ,鱼骨,用小火煮十分钟
4 ,煮好后捞出放到碗里,将鱼片放入锅中
5,大火煮几,秒钟导入碗中
6,干净的过倒适量的油 ,烧热放入干辣椒和花椒
7 ,爆出香味后浇在鱼片上 ,就可以开开动了
关于酸萝卜鱼的家常做法 ,酸萝卜鱼的家常做法窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。